Malo o meni…

Pozdrav svima! Ja sam Marija, uglavnom zvana Mare. Po zanimanju sam urednica i školovana veganska kuharica. U slobodno vrijeme „điram“ okolo sa svojom psećom ljubavi, guštam s prijateljima, čitam raznorazne knjige (preporuka: Kad je bog bio zec), ali većinu vremena stvarno provodim u kuhinji! Moi_finalTo je ljubav, strast, oaza mira, a ponekad i ludovanja (kada hrana ne uspije:)).

Blog Vegelicije pokrenula sam za sve one koji žele upoznati nove okuse i sastojke, prisjetiti se onih starih – koji vraćaju u prošlost, ili možda samo dobiti ideju što kuhati taj dan! Uglavnom kuham po principu “što imam u frižideru”, pa zna biti svakakvih jela na tanjuru. Volim eksperimentirati, isprobavati nove sastojke i začine. Po zimi sam malo uspavanija, pa najviše pripremam hranu koja grije dušu i tijelo, dok me u toplije dane više vuče na sirovije i neobičnije varijante jela. Uglavnom, pokušavam što više osluškivati svoje tijelo, što mu treba…čak i kada luduje i traži “pomfritić”. Iz tog razloga sam se dosjetila izrade zdravijeg pomfrita, ali o tome u nekom budućem postu!

Sva moja jela su “vege”, ali neka pojedince to ne asocira odmah na često korištenu: „Od toga se ne može najesti!”, već dajte priliku i takvoj hrani. Ako vas i nakon toga ne razuvjerim – pošteno!

Iskreno se nadam da ćete uživati u mojim receptima i da ćete pronaći inspiraciju za vlastite delicije! Veselim se vašim komentarima/idejama/prijedlozima/pohvalama i kritikama, ali kako sam ja pravo dijete cvijeća:), ovdje neće biti mjesta širenju negative! Kod Vegelicija vrijedi ona stara: Peace&Love 😉 .

Mala napomena za moja jela: Rijetko se pridržavam točnog recepta (osim kod kolača), uglavnom sama izmišljam jela (u gluho doba noći:)), pa će vam neki omjeri možda biti u „šakama, šalicama i/ili po želji“, ali bez brige, jela će i dalje ispasti fina!

Dosta ćakule, bacimo se na kuhanje!